J’ai tout essayé, IMPOSSIBLE de maigrir
Chère lectrice,
Cher lecteur,
Si vous cherchez à perdre du poids sans y parvenir, c'est sans doute qu'il vous manque un ingrédient.
Cet ingrédient, ça peut-être une bonne flore intestinale.
On a longtemps pensé que la flore intestinale assurait essentiellement
les défenses immunitaires. Et pour cause, 80 % de vos défenses
immunitaires sont assurées par votre flore intestinale [1]. C'est un
service considérable.
Mais la recherche a évolué. Récemment, les scientifiques se sont aperçus
que la flore intestinale jouait un rôle dans le contrôle du poids.
Cette semaine, j'aimerais vous présenter le
Lactobacillus gasseri,
une bactérie probiotique méconnue, mais qui possède pourtant des
propriétés très intéressantes. Les chercheurs ont observé que nourrir
votre flore intestinale de
Lactobacillus gasseri (ou
L. gasseri) facilitait la perte de kilos en trop.
Trop souvent, la bactérie
L. gasseri est éclipsée par sa cousine
Lactobacillus casei (ou
L. casei), que l'on retrouve au supermarché dans le Yakult et l'Actimel.
La plupart des bactéries probiotiques, comme
L. casei, sont utilisées pour améliorer les défenses immunitaires.
Mais ceci est en train de changer.
Les chercheurs en pointe s'aperçoivent aujourd'hui que la composition de
votre flore intestinale est responsable de l'obésité et du diabète de
type 2.
Flore intestinale et surpoids
C'est une révolution qui se prépare dans les traitements de l'obésité et
du diabète de type 2. Les chercheurs estiment qu'implanter des bonnes
bactéries dans votre intestin pourrait être une clé pour traiter
l'obésité.
Notre système digestif abrite près de 500 espèces de micro-organismes
qui participent à la digestion et à l’immunité. La population de chacune
des espèces se compte en milliards ! Cela fait une armée de milliers de
milliards de micro-organismes qui peuplent votre intestin et qui, nuit
et jour, le protègent, le nettoient, et empêchent les bactéries et
levures nuisibles de se développer, en occupant la place.
Pour vous donner une échelle, ces micro-organismes sont dix fois plus
nombreux que les cellules de votre corps, soit 100 trillions –
14 zéros [1].
Et c'est cette armée immense qu'on appelle la « flore intestinale ».
Vous devez entretenir votre flore intestinale en la nourrissant
d'aliments sains et en la réensemençant régulièrement. Autrement, votre
flore deviendra le refuge d'espèces nuisibles qui déclencheront des
constipations, des ballonnements, des diarrhées, des inflammations
diverses, des altérations de la peau, l'envie de sucré, le surpoids et
l'instabilité d'humeur. Mais une mauvaise flore provoque également des
maladies plus graves, comme la colopathie fonctionnelle, la diarrhée
sanglante, le cancer du côlon, le diabète de type 2 ou l'obésité.
On estime qu'une flore intestinale optimale contient 85 % de bonnes bactéries pour 15 % de mauvaises bactéries.
Trop de spaghettis, de pizzas et de sucres
Le problème fondamental de l'alimentation moderne de base est qu'elle
détraque la flore intestinale en réduisant sa variété et en favorisant
des espèces de bactéries néfastes. Les antibiotiques aggravent ces
effets puisqu'ils détruisent des bonnes bactéries installées depuis
votre naissance pour laisser proliférer des espèces non souhaitables.
Dans nos populations, le gluten, que l'on retrouve dans le pain, les
pâtes et les pizzas, est souvent mal digéré. Il provoque alors une
inflammation chronique de l'intestin. Cette inflammation signale un
affaiblissement de la flore intestinale.
L'action du gluten est comparable au fait de gratter continuellement la
paroi intérieure de votre intestin avec du papier de verre. Cela détruit
la muqueuse qui protège la paroi intestinale. Cette muqueuse est
composée de milliards de bactéries. Sans elles, personne ne fait le
ménage dans votre intestin pour le maintenir propre et sain.
La paroi de votre intestin devient poreuse et laisse pénétrer toutes
sortes de substances néfastes dans votre sang. Ces substances provoquent
alors de nombreux dégâts, par exemple une accélération du stockage des
graisses.
Tous les aliments sucrés ou qui se transforment rapidement en sucre
simples sont également néfastes pour votre flore intestinale. Cela
inclut le glucose des pommes de terre, le fructose des jus de fruit et
le lactose des produits laitiers. Tous favorisent la prolifération d’une
flore fongique qui altère l’immunité, induit le risque de diabète,
d’obésité, d’accidents cardiovasculaires et de tous types de cancers.
Une flore intestinale déséquilibrée peut provoquer un surpoids ou rendre
la perte de poids difficile. De nombreuses études ont montré que la
flore des personnes obèses avait une composition différente de celle des
personnes minces [1].
L. gasseri permet de perdre du poids en trop
Des chercheurs japonais ont mené une étude dont l'objectif était d'examiner l'impact du probiotique
Lactobacillus gasseri
sur l'obésité. L'essai clinique multi-centre a été mené en double
aveugle, randomisé et contrôlé par placebo, sur 87 sujets ayant un
surplus important de graisse abdominale [2]. Après 12 semaines, les
sujets traités au
L. gasseri avaient perdu en moyenne 4,6 % de
graisse abdominale et 3,3 % de graisses sous-cutanées. Leur poids avait
diminué de 1,4 % et leur tour de taille de 1,8 %.
L'implantation de
L. gasseri permet d'épaissir la barrière
muqueuse de l'intestin. Ainsi les substances nocives ne peuvent plus
pénétrer librement dans votre sang [3].
L. gasseri permet aussi de modifier les signaux chimiques
provenant du système digestif, pour changer le traitement de la graisse
dans le corps.
Cette étude confirme les résultats d'un essai antérieur qui avait démontré l'efficacité du
L. gasseri pour diminuer les niveaux de graisses chez les animaux [1].
Clairement,
L. gasseri n'est pas la panacée pour maigrir. Les
résultats sont là, mais ils sont loin d'être époustouflants. Ne vous
attendez pas à fondre du jour au lendemain en prenant ce probiotique.
Mais dans le cadre d'une alimentation saine et d'activité physique, ajouter un probiotique de
L. gasseri
peut faire la différence. Il est certain que si vous mangez sainement,
que vous faites de l'exercice et que, malgré tout, vous n'observez aucun
changement sur la balance,
L. gasseri a des chances d'être le déclic qui vous permettra de perdre vos kilos en trop.
Il est sûr qu'une flore intestinale mal entretenue ne peut pas vous
servir correctement. C'est comme grimper une côte à vélo alors que votre
dérailleur est coincé en grande vitesse. Mieux vaut descendre et
pousser le vélo à pied. Mais si vous avez pris soin de votre vélo et que
vous pouvez passer en petite vitesse, alors vous gravirez la côte bien
plus vite qu'à pied.
De la même manière, selon le soin que vous accordez à votre flore intestinale, celle-ci peut jouer avec vous, ou contre vous.
Une
bonne flore intestinale peut faciliter votre digestion, vous
apporter les nutriments et les vitamines nécessaires, améliorer votre
métabolisme pour stocker moins de graisses, et vous protéger des virus,
des champignons, des bactéries mauvaises et des maladies qui vous
guettent.
Une
mauvaise flore intestinale va non seulement vous laisser sans
défenses devant les attaques extérieures. Elle va compliquer votre
digestion, avec des risques accrus de constipation, diarrhée, etc. Mais
elle va surtout permettre à des bactéries malsaines, des levures et des
champignons opportunistes et pathogènes (
Candida albicans) de proliférer dans votre intestin, en leur assurant chaleur, nourriture et protection.
Il est donc impératif de soigner sa flore intestinale.
En vous assurant que votre tube digestif est bien ensemencé en
L. gasseri, vous participez au rééquilibrage de votre flore intestinale et à l'amélioration de votre métabolisme.
L. gasseri
permet d'épaissir votre muqueuse intestinale et de modifier les signaux
chimiques de traitement de la graisse à travers votre corps. Cela
facilite votre perte de poids.
Le probiotique du lait maternel
L. gasseri est déjà connu comme probiotique pour renforcer les
défenses immunitaires. Un essai clinique randomisé en double aveugle
testé contre placebo a été mené sur 44 enfants allergiques [4]. Les
enfants ayant reçu les probiotiques ont vu une accélération de leur
réaction immunitaire aux allergies. Leur santé était également
améliorée.
L. gasseri fait partie des bactéries essentielles à la qualité de votre flore intestinale et elle assure également votre bonne santé
au sens large. Elle provient à l'origine du lait maternel. Si vous avez eu la chance d'être nourri au sein de votre mère,
L. gasseri
sera venu coloniser votre intestin dès votre plus jeune âge. On sait
d'ailleurs que les enfants nourris au lait maternel sont moins
susceptibles d'être en surpoids.
Pour ceux qui n'ont pas connu cette jouissance, il est fortement recommandé de faire une bonne cure de
L. gasseri
en probiotique pour l'implanter de façon durable dans votre intestin.
Si vous êtes appliqués, vous ne pouvez que bénéficier des nombreux
effets positifs du
L. gasseri.
La nature est telle que votre flore intestinale est un héritage de votre
mère. Avant de naître, votre tube digestif est stérile. En sortant du
ventre, votre intestin est ensemencé par la flore vaginale de votre
mère. Puis le lait maternel vous procure d'autres bactéries probiotiques
indispensables comme le
L. gasseri.
De nos jours, entre césariennes et biberons de lait pasteurisé,
l'ensemencement à la naissance est moins souvent assuré par la mère.
Lors d'une césarienne, on saute l'étape de l'ensemencement par la flore
vaginale. Si on ne nourrit pas au sein, l'enfant ne reçoit plus ces
bonnes bactéries maternelles qui devraient coloniser son intestin.
Ce sont alors les bactéries féroces des hôpitaux ou de l'air vicié de
nos villes qui se chargent de l'ensemencement. On comprend alors mieux
l'arrivée de générations d'enfants fragiles, allergiques et
asthmatiques.
Prendre du
L. gasseri, c'est donc une manière de reconstruire la flore intestinale saine et solide que la mère livre à son enfant à la naissance.
Le problème des probiotiques par voie orale
En ingérant des probiotiques, vous espérez qu'ils passeront à travers
votre système digestif pour proliférer dans votre intestin.
En réalité, un chemin périlleux les attend.
Les bactéries probiotiques subissent les attaques acides des enzymes
présentes dans votre salive et dans votre estomac. La plupart des
bactéries sont alors décimées et les survivantes n'ont aucune chance de
pouvoir s'implanter dans votre intestin une fois la barrière de
l'estomac franchie.
Il est donc essentiel de sélectionner une bactérie probiotique capable
de résister à votre barrière digestive. Autrement, le traitement n'aura
aucune chance de renforcer votre flore intestinale.
Pour simuler les attaques acides, des chercheurs de l'Agroscope de Berne ont mis une souche
L. gasseri dans une solution de sel biliaire à 0,3 % pendant 3 heures. A l'issue de l'expérience, les bactéries
L. gasseri avaient survécu. Ils ont également soumis la souche
L. gasseri
à un milieu acide de pH3 pendant 3 heures. Ils ont observé que la
population des bactéries avait diminué de moitié, ce qui est
raisonnable [5].
Les mêmes chercheurs ont mené une étude sur des porcelets à qui ils ont donné du
L. gasseri durant 2 semaines. Comme cette bactérie provient du lait maternel, elle est étrangère à l'espèce porcine.
En inspectant leurs selles après ingestion, les chercheurs ont bien retrouvé des résidus de la souche
L. gasseri,
y compris une semaine après l'arrêt du traitement. C'est une autre
preuve que les bactéries avaient bien survécu à la digestion [6].
L. gasseri est un donc un probiotique que vous pouvez prendre avec l'assurance qu'il viendra renforcer votre flore intestinale.
Les édulcorants artificiels: Splenda (sucralose), Nutra-Sweet (aspartame), Equal (aspartame), SweetNLow (saccharine), sorbitol, maltodextrine, dextrose et acésulfame représentent tous faussement des aliments de perte de poids. Ils sont très toxiques pour le corps et passeront outre le mécanisme de faim ce qui amènera à avoir encore plus d’envie de nourriture.
